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Les gâteaux en forme de chaussures

gâteau anniversaire

Les gâteaux en forme de chaussures : 6 tendances de sneakers cakes

Les gâteaux en forme de chaussures : 7 tendances de sneakers cakes

 

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Il y a une nouvelle tendance de gateau personnalisé, qui est mise en lumière par le monde glamour des célébrités hollywoodiennes et les influenceurs des réseaux sociaux : les sneakers cakes ou gâteaux en forme de baskets. C’est l’association étonnante de la mode et des créations de chaussures, de l’art culinaire et du délice des pâtisseries raffinés. Oui, les sneakers cakes ont tout pour que le public tombe à leurs pieds ! La rédaction vous propose d’en apprendre plus sur cette nouvelle tendance et de découvrir les modèles qui ont le vent en poupe !

Petite histoire du cake design



Pour partir du bon pied, rien de mieux qu’un peu d'histoire. Plusieurs siècles avant que Kylie Jenner offre un Jordan cake à Travis Scott à son anniversaire, les sculptures alimentaires étaient déjà synonyme de moments d’exceptions ! L’art comestible par son raffinement, le talent nécessaire aux pâtissiers, le temps d’exécution, et parfois la rareté de ses ingrédients, est depuis le commencement associé au plus grand des luxes. Il est admis que le cake design est apparu en Europe au 17e siècle. Grâce notamment à l’apparition de la pâte à sucre, conçu alors avec les ingrédients suivants : le sucre, de la gomme adragante et de l’eau. Aujourd’hui, différentes recettes sont utilisées.

La maniabilité de la pâte à sucre permettait, il y a des siècles, de réaliser des sculptures de grand format et reproduire des objets, des végétaux et des animaux miniatures. La pâte à sucre était utilisée pour réaliser des oeuvres comestibles lors des fêtes. Gâteau d’anniversaire, et même de Noël ou de mariage qui sont traditionnellement décorés. Cela indiquait la notoriété de celui qui avait commandé une telle réalisation !


Aujourd’hui, la tradition perdure. Un gâteau personnalisé trouve sa place lors d’une cérémonie, de l’obtention d'un diplôme ou bien encore pour promouvoir une occasion commerciale, ou une fête de départ d’un collègue ! Un gâteau personnalisé est toujours idéal, les objets reproduits ont, eux, évolué ! Ils suivent et s’adaptent aux tendances de notre époque ! Les gâteaux jordan, les cakes sneakers, sont les incontournables de notre époque ! Quasiment indiscernable d’une vraie paire de chaussures, accompagnées de leurs boites tout aussi comestibles, sculptées et décorées au détail près : c’est le gâteau des temps modernes.

 

Quelles sont les étapes de confection d'un gâteau basket?



Du fait de la minutie nécessaire pour la réalisation d’un gâteau hyperréaliste reproduisant un objet (et dans ce cas précis une chaussure), le temps de confection est variable. Il change en fonction du nombre de détails que comporte l’objet reproduit et de la fidélité à l’original que souhaite atteindre le pâtissier. De plus, toutes les chaussures n'ont pas le même niveau de difficulté à la réalisation. Les gâteaux en forme de ballerines sont par leur simplicité, une bonne façon de mettre le pied à l'étrier! Voici les grandes étapes de la confection d’un gâteau jordan, une des chaussures les plus iconiques de notre temps.
 

  • Commercer par réaliser la boite à chaussure : La boite à chaussures étant rectangulaire, elle est la partie la plus simple à réaliser. Il s’agit d’empiler les couches de gâteau aux bonnes dimensions, jusqu’à obtenir la hauteur de la boite à chaussure du modèle original. Puis de recouvrir celle-ci de pâte à sucre, à la couleur adéquate. Selon le niveau de réalisme souhaité, il est possible de reproduire une partie ou l’ensemble des détails de la boite à chaussure, des logos aux codes-barres.
     
  • Donnez forme à la chaussure : pour la chaussure, il s’agit d’empiler les couches de gâteau en bloc. Le but étant d’avoir la forme générale de la basket.
     
  • Sculptez la chaussure : il s’agira ensuite de sculpter l’ensemble pour lui donner la forme réaliste de la paire de chaussures reproduite.
     
  • Colorez la pâtes à sucre et effectuez la décoration : Cette dernière étape peut être très longue, puisque c’est toute l’apparence extérieure de la chaussure qui est réalisée. Du niveau de détail et de précision de cette étape va dépendre la qualité de l’aspect trompe l’oeil. Il s’agit à ce stade de colorer la pâte à sucre aux différentes couleurs de la chaussure originale, pour s’assurer du réalisme du gâteau. Cela peut être un ensemble de couleur uni ou des dégradés couleur. La pâte à sucre est placée de façon à habiller la sculpture en gâteau. Ensuite, la reproduction des petits éléments s’effectue aux détails près : coutures, trou d’aération, lacets, zones de brillance, texture de tissu, etc.
     

7 tendances de sneakers cakes


Parmi tous les modèles de gateaux personnalisés en forme de chaussure, certains prototypes sont au top de la tendance ! Ces chaussures iconiques dans la vie, le sont devenues également dans le monde créatif et technique du cake design. Découvrez maintenant les plus grandes tendances du moment :
 

  • L'iconique gâteaux jordan
    La basket jordan, a été créée en 1985 par le célèbre sportif Michel Jordan, considéré comme l’un des plus grands basketteurs de tous les temps. Cette chaussure voit le jour grâce à une collaboration avec Nike. Elle n’est plus toute jeune, mais on peut dire qu’elle garde bon pied, bon oeil ! Indétronable, cette chaussure est mythique avec son célèbre et reconnaissable logo JUMPMAN. Elle concentre à la fois, le style, la classe, la valeur du talent et une culture street hip-hop et sportive. Le gâteau Jordan est l’un des modèles les plus demandés en cake design de chaussure !
     
  • Gâteau basket Air Force 1 de Nike
    Dans les autres modèles de la célèbre marque à la virgule, il est possible de noter La Air Force 1 de Nike qui est un classique dans le style sneaker urbain et sportif. Ce modèle est très apprécié comme type de Sneakers cake par la jeune génération: ceux que es sociologue nomme les Gen Z. Chaussures intemporelles, le blanc pur de ce modèle est éblouissant et il offre un très beau rendu et réalisme. C’est un modèle très apprécié dans la conception des gâteaux en forme de chaussure.
     
  • Gâteaux d'anniversaire New Balance
    Avec un style plus running et moins urbain que les précédents modèles, les baskets New Balance sortent du lot. Notamment grâce à leur design riche et coloré. Il y a souvent des variations de motifs et de textures. Mais aussi une diversité de couleurs : souvent plus de 3 coloris différents dans une chaussure et un usage de dégradés colorés. L’attrait visuel est fort gras à des fluo et des lignes chamarrées qui parcourent la chaussure. Cela en fait des reproductions de gâteaux d'anniversaire très esthétique, qui ne manque jamais de faire leur petit effet !

     
  • Gâteau basket dior b22
    La Chaussure Dior B22 fait rentrer les sneakers dans le domaine du luxe. Cette chaussure avec sa semelle épaisse en caoutchouc, présente des zones de cuir et des zones de tissues. Avec toujours la signature Dior Homme, cette marque mondialement connue. La diversité de texture requiert une technicité de réalisation pour le pâtissier. Cette chaussure a également un aspect reconnaissable et offre un beau travail au niveau de la semelle en caoutchouc. Tendance actuelle, elle l’est aussi dans les demandes de reproduction de gâteau en forme de chaussures.
     
  • Gâteau basket Nike TN
    Lancée en 1998, la Nike TN est devenue rapidement un classique et un incontournable pour tous les amoureux de sneakers. C’est un modèle très apprécié dans la création pâtissière, car c’est un modèle avec une forte identité visuelle. Impossible de ne pas reconnaitre ce modèle avec ces détails emblématiques. Il y a la présence d’un quadrillage qui était très à la mode dans les années 2000, et des couleurs très puissantes : bleu nommé Hyper Bleu, et des dégradés orangés nommés «Coucher de soleil». Sean McDowell, le directeur artistique à l’origine de ce modèle, dit l’avoir créé après avoir vu un palmier dans le soleil pendant ses vacances. La densité de détail, de couleurs, les vagues qui ont fait de ce modèle un succès commercial, fait aussi de ce modèle une pièce très appréciée quand il s’agit de gâteau ! C’est un modèle très sollicité et aimé pour sa notoriété et ses qualités esthétiques.

     
  • Gâteau basket la Chuck 70 de Converse
    Classique par excellence, avec sa semmelle et son logo noir et blanc, les baskets converse à lacets sont facilement identifiables. Le style est décontracté et a séduit des génération de jeunes à toutes les époques. Tout le monde connaît les converses, et cela représente un modèle de choix dans la création de gâteaux en forme de chaussures.

     
  • Gâteau basket Adidas
    Les Chaussures Adidas avec leurs 3 bandes blanches reconnaissables sont des modèles de gâteau en forme de chaussure affectionné. C’est une marque qui est, elle aussi, très emblématique. Elle a vu le jour en 1949 en Allemagne, par Adolf Dassler : Adi était son surnom et Das le début de son nom de famille. Le logo stylisé en forme de trèfle à 3 feuilles est désormais célèbre internationalement. Souvent réalisées avec essentiellement de la pâte à sucre blanche, avec des variations dans la couleur des 3 bandes (noires, dorées, etc.), ces sneakers cakes peuvent être aussi des objets colorés selon le modèle de chaussures reproduit. Elles peuvent être réalisées avec des lacets ou des scratchs. La boite avec son logo et la répétition du motif des 3 bandes donnent une cohésion à l’ensemble, très élégant. C’est un choix qui est généralement fort apprécié des aficionados de football.
     

Les gateaux personnalisés en forme de chaussure chez AlloCakes



Chez AlloCakes, nous sommes à l'écoute des tendances et travaillons d'arrache-pied pour créer des gâteaux personnalisés en forme de chaussure, le plus réaliste possible ! Nos pâtissiers minutieux et méthodiques reproduisent les détails du modèle original grâce à leurs techniques, expériences et savoir-faire. Chaque création est un gâteau d’exception ! Nous sommes constamment à l'écoute de nos clients afin que chacun puisse trouver chaussure à son pied ! Notre maîtrise du cake design saura vous impressionner avec ces sneakers cakes en trompe-l'oeil, qui mettront à l'honneur votre marque favorite et votre modèle fétiche de chaussure. Le tout dans un gâteau délicieux!

N’hésitez pas à nous faire part de vos désirs et idées pour que votre gâteau sur mesure soit un moment incontournable et remarquable de la fête. Gâteaux d'anniversaire ou gâteaux pour toute autre occasion festive, nous ferons des pieds et surtout des mains pour mettre nos compétences de pâtissiers au service de votre projet !

Vous souhaitez préparer un évènement pour un proche amoureux des baskets ? Et impressionner les invités avec un gâteau trompe l'oeil en forme de sneakers ? N'hésitez pas à passer votre commande sur notre site internet ! Notre personnel créatif, passionné par la pâtisserie et enthousiaste ne trainera pas des pieds pour faire de votre rêve une réalité ! Nos nombreux pâtissiers sont à votre service, pour réaliser le gâteau en forme de chaussure de votre choix.


méta : Sneakers cakes : mode incroyable de gâteaux en forme d’Air Jordans