Biscuit génoise,ganache chocolat blanc,compotée de fraise
Biscuit génoise,ganache chocolat blanc,compotée de fraise
Biscuit génoise,ganaches montée chocolat au lait ,éclats de noisettes
Génoise / ganache / fruits
Génoise / coulis de fruit / crème meringuée
Génoise vanille / ganache chocolat
Molly vanille et chocolat / ganache / crémeux caramel / coulis de framboise
Composé de crème au beurre ,chantilly mascarpone et curd mangue passion
Composé de génoise , crème au beurre en couverture, ganache chocolat blanc, curd framboise possibilité de créer en layer cake
Génoise / ganache / fruits et chocolat
Piéce montée chocolat caramel et chantilly fraise
Piece montée chocolat vanille
Layer cake composé de biscuit vanille,ganache montée pistache,caramel,crème au beurre suisse framboise en couverture